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初中化学教学中如何培养学生“化学表述”能力
湖南省衡南县星火实验中学 贺 彬
在初中化学教学中,许多老师都有这样的同感:许多实验在老师的示范、指导下,学生做得都比较成功,但在要求学生叙述实验现象、分析相关结论时,即使是成绩优秀的同学也不能用准确的书面语言进行表述,最后还只得老师叙述,学生作笔记。
《新课程标准》要求通过化学教学使学生能对实验过程、实验现象、物质的制法以及累积的知识和经验等“素材”进行重组、整合、加工,概括成为能反映“素材”本质特征的语言表达或文字表白及其肢体语言表示的能力称为“化学表述”能力。它涵盖发挥学生的脑(思考)、手(写、做)、嘴(说)等功能。因此,正确规范的“化学表述”,才能对化学知识的掌握更具本质、抽象、概括的特点。
一、学生在化学表述中存在的问题
(1)难以用简练的化学语言来描述一个化学操作。
(2)难以用简练的化学语言来描述一个化学情景,或是分析一个化学现象。
(3)化学计算题的解题格式不规范,甚至纯数学化。
二、引起学生化学表述能力相对薄弱的原因
(1) 学生主观上不重视。例如在解答两变化、两性质的题目时,学生总是简单地写“物理”或“化学”,而忽略了后面的“性质”或“变化”。
(2)与语文相关能力有关。语文相关能力欠佳,组织文字的功夫欠好,直接影响对化学问题表述的能力水平。
(3)对化学语言认识不够。例如,学生在学习催化剂的概念时,误把“改变”理解成“加快”;在书写化学方程式的条件时,经常把“点燃”写成“燃烧”。
(4)对化学实验现象观察不仔细。
三、如何培养和提高化学表述能力
1、课堂教学切实加强师生双边交流
要培养和提高化学表述能力,功夫在课堂。课堂教学是以学生为主体、教师为主导的教学,关键在于教师应如何引导,学生又如何认识到自己是学习的主体。假如提出的化学问题,没有学生的积极参与讨论,就凭教师自编自演,自圆其说,这样的教学模式,不利于学生的个性发展,学生将丧失自主意识,对化学问题的认识也不可能深刻,更谈不上对学生化学表述能力的培养。笔者以为,课堂教学要多给学生讨论问题的机会,自我表现的机会。这样,既能锻炼学生对化学问题的敏锐度,又能锻炼学生从容陈述自己对化学问题看法的能力。我校正在施行的“杜郎口教学”模式很值得借鉴。这种模式旨在改变“静态的集体背景”,使班级成为帮助学生课堂学习的“动态的集体力量”。这样的模式组织课堂教学,既活跃了课堂研究化学问题的浓厚气氛,又锻炼了学生化学表述能力,学生的个性得到进一步的施展。
2、让学生在阅读中训练“化学表述”能力
前人和现代科学都为我们留下了丰富的化学知识瑰宝,让学生多阅读课文和化学科普书籍,对其中精彩的语言表述,由学生齐声朗读,可使学生在阅读中欣赏化学之美,在阅读中学习他人的正确表述。要指导学生在阅读中找出关键性词、句,要求学生熟记一些关键性词句,并能模仿关键性词句答题,以提高学生的正确表述能力。
3、让学生在对词语的重组、整合及提炼中训练学生的表述能力
模仿表述是表述能力的基础素质,若学生在阅读中能找出关键性词句并从中分析提炼出切合主题的“学生语言”,那便标志着学生“表述能力”上了一个新的台阶。这就需要训练学生对词语的分析、提炼、重组、整合的能力。例如,在复习物质的物理性质和化学性质时,有这么一个例题:1806年,英国化学家戴维用电解法从苏打中得到一种新的金属,他对新金属做了如下实验:“取一块金属,用小刀切下一小块,把一小块金属投入水中,它浮在水面上,并与水发生剧烈的反应,放出氢气。此金属在水面上急剧转动,发出嘶嘶声,并立刻熔化成一个闪亮的银白色小球,过一会儿小球逐渐缩小,最后完全消失。”请归纳出这种金属的物理性质及化学性质。做这道题时我要求学生找出关键性词句:“取一块”、“小刀切”、“浮”、“与水剧烈反应放出氢气”、“熔化”、“银白色”,而且告诉学生并不能直接用题中语句来答题,需进行分析、提炼、重组、整合。如果学生还是不能理解,就设计出一个个提问引导学生思考:用小刀切下一小块说明金属硬度怎样?浮在水面上,又说明该金属密度怎样?水中有氢气吗?生成氢气说明发生了什么变化?在我的诱导提问下,让学生把自己的“想法”按物理性质和化学性质分类填写。
4、加强对实验及其结果和结论准确表述的方法指导
语言虽是直接和思维联系的,但是具有较好的思维能力,不一定就有好的表达能力,指导学生如何在实验现象的描述,解释产生现象的化学原理的选择、分析实验现象与化学原理之间的相互关系等等方面的阐述应做到准确、明了、简洁、全面。在教学实践中至少应做到“三多”,即:①多复述,引导学生多次复述教材实验的结果和结论。②多进行提问,在做实验时,老师有意多进行提问,要求学生根据实验回答问题,要求简述实验过程中的结果、分析实验结论等。③多讨论,给学生各抒己见的空间,引导学生展开激烈讨论,让学生在讨论中取长补短,在教师的指导下纠正自身存在的不足。实验是学习化学的基础,借助实验训练学生的“化学表述”能力也成为必然。例如,在学习饱和溶液时,让学生做这样的实验:把饱和的硝酸钾溶液分成两份,向其中之一中加入少量硝酸钾,向另一份中加入少量食盐,分别搅拌(温度不变),学生观察发现,加进去的硝酸钾没有溶解,而加进去的食盐不见了。在此基础上让学生说出饱和溶液的性质:“在一定温度时,饱和溶液还能溶解其他溶质。”因此,只有当学生观察了实验,有了亲身的体验才能有恰如其分的表述。但如果只注重做实验、看实验、而不强调学生的正确表述“规律”,那么所“学”到的知识也将容易漂浮失去,不能为学生所“积淀”。
