08 申拴卫
基于核心素养培养的初中化学课堂教学
陕西省渭南市临渭区教学研究室 申拴卫
摘要：核心素养是当前教育领域最受关注的热词之一。学生发展核心素养是21世纪我国学生应具备的、能够适应终身发展和社会发展需要的必备品质和关键能力。在化学教学中发展学生的核心素养，是深化课程改革、落实立德树人目标的重要举措。初中化学教学必须回归学科兴趣，回归学科知识，回归学科思想方法，回归学科基本技能。
关键词：核心素养 初中化学 课堂教学 回归学科
核心素养是当前教育领域最受关注的热词之一。早在2015年3月，由教育部签发的《教育部关于全面深化课程改革落实立德树人根本任务的意见》明确提出“核心素养体系”的概念，并将其放在落实立德树人目标的基础地位。
一、什么是核心素养
2016年9月，《中国学生发展核心素养》总体框架发布，围绕“全面发展的人”这一核心，从文化基础、自主发展、社会参与三个维度定义“学生发展核心素养”，是指学生应具备的、能够适应终身发展和社会发展需要的必备品质和关键能力。综合表现为人文底蕴、科学精神、学会学习、健康生活、责任担当、实践创新六大要素，具体细化为国家认同等18个基本要点。
核心素养与三维目标是一脉相承的，是在三维目标的基础上发展壮大的，它具有三维目标的内涵，同时有更鲜明的教育特色。从传统的“双基教学”到后来的“三维目标”，发展到现在的“核心素养”，这一过程体现的是我国教育从教书走向育人的历程，换句话说是教育“软件”的逐步升级。
二、什么是化学学科核心素养
学科核心素养是学生发展核心素养在学科中的具体化，是学科育人价值的集中体现，是学生学习该门学科后的期望成就。
1、化学课程要教给学生什么
教育所给予人们的无非是当一切已学过的东西都忘记后所剩下来的东西。当学生将具体的化学事实性知识都忘掉的时候，在他头脑中“剩下的东西”是什么？是学生通过化学课程的学习，所形成的从化学的视角认识事物、解决问题的思想、观点和方法，即根植于学生头脑中的化学基本观念。
2、什么是化学学科核心素养
化学，顾名思义指的是“变化的科学”，是从物质的组成、结构、性质和变化规律去认识事物和创造新物质的科学。化学学科核心素养，指学生通过学习在头脑中留存的，是对化学学科的本质、特征、价值的基本概括性认识。它虽然不是具体的化学知识，但它对一般化学知识具有统帅作用，对学生的终生学习和发展都有重要作用。
作为生活在现代社会中的人，衣食住行都离不开化学。部分人利用化学知识造假制假，影响人们的生活环境；部分人利用化学知识造福人类，提升人们的生活质量。只有掌握化学知识，才能甄别生活中的真善美。所以，随着课程改革的深化，化学核心素养越来越彰显其服务于生活的魅力。正因为社会生活的需求，我们不得不使他们具备必要的化学学科素养、思维素养和信息素养等。
3、初中化学核心素养有哪些
化学核心素养包含哪些关键能力和品格，目前还没有统一的标准。一般说来，化学核心素养至少包含以下三个基本要素：一是化学基本观念；二是“三重表征”思维；三是实验探究能力。具体体现在五个方面：
（1）宏观辨识与微观探析；（2）变化观念与平衡思想；（3）证据推理与模型认知；（4）实验探究与创新意识；（5）科学精神与社会责任。
其中宏微结合与变化平衡是化学核心素养的学科特征；证据推理与模型认知是化学核心素养的思维核心；实验探究与创新意识是化学核心素养的实践基础；科学精神与社会责任是化学核心素养的价值立场。
三、化学教学中如何培养学生的核心素养
在化学教学中发展学生的核心素养，是深化课程改革、落实立德树人目标的重要举措。初中化学教学必须以实验观察为基础，以化学用语为手段，以“三重表征”为工具。
1、化学学科的基本特点
化学学科的本质特征是揭示宏观现象的微观本质。化学家不仅从宏观上对物质的性质和变化进行观察和描述，更重要的是从微观结构上对其进行解释，以深刻把握物质变化的本质规律。宏观与微观的联系是化学不同于其他学科最特征的思维方式，离开这个基本点就不是化学。
2、化学基本观念的构成
从三个维度划分和构建化学学科的基本观念：一是认识视角，二是技能方法，三是情感价值。
（1）对元素的认识——元素观，是从宏观视角认识物质组成的基本观念。
（2）对构成物质微粒的认识——微粒观，是从微观视角认识物质构成的基本观念。
（3）对化学反应的认识——变化观，是体现物质及其变化规律的基本观念。
从化学研究的对象看，最能体现化学学科特点和核心内容的观念是：元素观、微粒观、结构观、变化观和能量观等，它们共同构成化学研究物质的认识视角。
（4）对物质组成、最基本分类的认识——分类观。分类观、实验观、守恒观等构成研究物质的技能方法。
（5）认识化学的价值——价值观。化学与可持续发展观、绿色化学观、化学价值观等构成研究物质的情感价值。
3、化学教学中学生核心素养的培养
化学核心素养是学生具有化学学科特质的关键能力和品格，化学课程是发展学生核心素养的重要载体。要让知识融于社会，服务于生活，就必须掌握其核心素养。
为此，我以为初中化学要回归学科启蒙性这一基本性质，从学科素养的角度出发，从学科本源和学科本质的高度立意，追求有学科品质的教学。
（1）回归学科兴趣。初中化学是启蒙学科，兴趣理应是教学长期关注的基本目标，但是不少老师片面地追求进度和所谓的课堂效率，常常对培养学生化学兴趣缺乏设计和缺少耐心。化学学科兴趣的缺失成了化学教学中一个突出的问题。
针对当前化学教学的现状，化学学科兴趣培养尤其要注意这样两点：
一是重视实验。化学是以实验为主要研究手段的基础科学，以实验为基础设计不同类型的课堂教学是非常有必要甚至是非常重要的。教师不仅要努力完成课堂上的演示实验，还要不断探索新的生成实验，学会用实验来说话才使得课堂教学既生动且更有说服力。实验是激发和维持学生化学学习兴趣的重要手段。
二是发挥情境教学功能。课堂作为学生体验学习的主要场所，要多一些情境少一些习题。情境可以是实验性的，可以是联系生活生产实际的，可以是科学史料或前沿科技的。来自生活的知识在学生眼中是有用的知识，能引起学生的有意注意和激发他们进一步探究的欲望。例如，在燃烧与灭火的教学中引入新型的防火材料及重大的火灾新闻事件等；在有关“元素”教学中展示地壳、海水和人体中的化学元素含量表等。
（2）回归学科之基。化学重要知识、核心概念和基本观念是化学学科之基，也是教学中处理化学学科性与社会性关系以及教学内容上多和少关系的根本凭据。
重要知识：学科重要知识是学生发展化学核心素养的载体。就初中化学而言，氧气性质和实验室制取，碳及其氧化物的性质和二氧化碳实验室制取，铁、铝等金属的化学性质，常见酸碱盐的性质都是重要知识。
核心概念：化学反应、化学性质、分子、原子、离子、元素等是初中化学的核心概念。例如元素的教学，如果仅仅局限在“元素是具有相同质子数（即核电荷数）一类原子的总称”上，学生一定会感到突然和抽象难懂。元素概念的教学可以沿着元素本义、化学元素和科学元素观的线索，分三段进行。
基本观念：物质的多样性与元素的有限性的观点，物质是由粒子构成的观点，物质是由化学元素组成的观点，物质的结构、性质与用途相互联系的观点，化学变化中物质变化、能量变化与质量守恒的观点，化学与社会可持续发展是相互作用和影响的观点等是初中化学教学中应该形成的基本观念。
（3）回归学科思想方法。化学学科思想是人们在认识化学的实践活动中形成的一种思维方法和思想意识，是对化学的本质、特征与学科价值的基本认识。化学是在原子、分子水平上研究物质的组成、结构、性质、变化及其应用的一门基础学科。其学科思想方法极为丰富，主要包括：物质运动思想，物质分类思想，物质守恒思想，唯物辩证思想，绿色化学思想等。
化学学科核心素养的发展实质就落实在化学学习过程中，使用“宏观——微观——符号”来认识物质及其变化，帮助学生树立正确的世界观，形成科学的方法论。而观察与实验、比较与分类、假说和模型是重要的化学学习方法。实验的方法前面已经提及，模型法在初中化学中体现不明显，这里就主要说明观察、分类和假说。
一是观察。观察是科学探究的基本功。无论什么版本的初中化学教材，都把观察作为化学启蒙学习的内容。但是在实际教学中教师往往并不重视，不但在教学前期没有明确观察的内容和方法，而且在以后的实验中也不重视训练学生观察，使得学生缺乏观察的能力和耐心，以至实验课上学生常常是动手时热热闹闹而动脑时冷冷清清。化学教学中要通过明确实验目的来引起观察的动机；要通过清晰实验过程来明确观察的内容、观察的程序和观察的手段；要通过良好的教学组织让学生在实验中有充分观察的时间和安静观察的氛围，从而形成观察的良好行为习惯和心理习惯。
二是比较和分类。在化学研究中，由观察、实验获得的大量化学方面的感性材料，必须经过比较和分类，才能够进一步进行归纳、分析等逻辑思维与科学抽象，才有可能形成基本概念，提出各种化学假说，发展化学理论。因此，比较和分类是化学研究和学习的基本逻辑方法。
三是假说。科学的本质是探究，而假说赋予探究魅力和促进科学发展。例如元素周期律发现过程就是一个不断假说和求证的过程：纽兰兹提出的“八音律”——门捷列夫根据相对原子质量排列的第一张元素周期表，同时预言了镓、钪、锗三种未知元素的存在——预言被证实，周期表的假说被人们接受——氩元素的发现修正了元素排列依据（即按原子序数排列），确立了元素周期表的现代形式。可见，假说是科学探究的推动力。
（4）回归学科基本技能。化学实验基本操作、化学用语书写、化学基本计算是初中化学学科基本技能。这些技能需要一定量的强化训练来掌握，也需要通过内涵理解来体会。所以，技能教学不能单纯化和单一化，要从其内涵的角度丰富教学内容和提升教学目标，让技能教学变得有效和厚重。
总之，基于核心素养的初中化学教学，需要我们的关注发生转向，即如何从关注知识的落实转向到素养的养成？如何从关注“教什么”转向到关注学生“学会什么”？需要我们更多地思考如何让知识成为素养，让知识变成智慧，也就是说，只有能成为素养或智慧的知识才有力量。
作者简介：申拴卫（1968-），男，陕西省渭南人，本科，中学高级教师，陕西省教学能手，主要从事初中化学教学研究。
