13 蔡宏伟
教师使用现代教育技术进行“演示实验”探究
湖南省衡阳县第一中学 蔡宏伟
以计算机为核心的现代教育技术装备是当今教育装备的热点。现代教育技术应用于实验教学特别是化学实验教学，确实有其独特的优势：可是传统实验教学现代化，可使实验信息、数据的采样、搜集、处理和实验过程的控制更精确、更理想、更智能化，还可将实验过程随时定格，可以将肉眼观察不到或观察不清楚的细节、微观影像记录显示出来，还可将在普通条件下无法进行的实验进行虚拟“演示”，有助于突破教学难点，解决教学重点，还可解除实验准备人员及实验者的繁重劳动。正因如此，应用现代教育技术手段进行“实验”，特别是化学“演示”实验 ，大有取代传统的实验手段的趋势。
但我个人始终认为客观真实的实验操作在理科教学中是不可或缺的。虚拟的实验毕竟是虚拟的，在充分发挥现代教育技术在各科教学中的优势的同时，决不能忽视甚至全面否定传统的实验教学手段，否则，将违背了“化学是一门以实验为基础的自然科学的内涵”，一味地使用现代教育技术进行“演示实验”，教师无法完整地实现教学目的，学生无法获得全面的化学知识，也缺乏学生通过教师的演示实验操作来获取实验操作和相关的实验能力：观察能力、发现问题和综合分析、推理判断的能力，也人为地减少了化学实验教学的直观性、真实性和人为地剥夺了学生的实验操作能力的培养。
尽管如此，也确实有部分教师意识到这些，但在现代教育技术装备较到位、较先进的学校，不少化学教师特别是一些年轻的化学教师乐于使用现代教育技术装备进行化学“演示实验”。我个人认为有以下几个方面的原因：
（一）不少教师片面地理解教育观念更新的含义。认为只有全面地使用现代教育技术媒体，才时尚，才能说明他素质高，教学手段先进，教学理念新；采用传统的真实的客观的实验手段，担心学生怀疑他“土”，担心同行、领导不能很快地赏识他，又加之各级各类教育教学竞赛活动的参赛教师大都使用了现代教育技术媒体，并有一部分获得了较好的奖级，这无形中又起到了推波助浪的作用。
（二）一些化学实验确实需要操作者有较高的实验操作技能，严格规范地使用仪器、添加药品，一些实验还需要实验者反复试做、探求最佳的实验条件和要求，甚至还需要作适当的改进，实验才能成功；若一味简单地按教材的大概说明进行实验，由于实验条件（如药品的规格、浓度不一定相同，仪器的精度也不一样，实验时的外界条件也不一定安全相同等）和操作者的技能不同，实验可能会出现非预期的实验现象和结果甚至失败，如乙醛的银镜反应、蔗糖、纤维素的水解、铝的燃烧等实验。同时由于实验条件的限制，加之实验本身又具有一定的探索性，以及部分实验现象的出现具有瞬间性、单向性，这样使得部分教师很难给学生一个较为完整、正确、满意实验现象的描述和结论，担心有损教师的面子，不如以现代教育技术媒体“演示实验”为好。
（三）有些实验需要使用或产生有毒药品，教师担心毒害师生健康。如有关溴水、Cl2、SO2、浓硝酸、苯酚、乙醛等性质实验和有关Cl2、 HCl、CH2=CH2、乙炔的制取及性质实验等；一些实验确实存在一定的危险性，演示者担心出现危险，觉得不值得去冒险，如钾与水的反应、用铝箔包裹钠与水反应收集氢气的实验、铝热反应等。
（四）一些实验在课堂上演示，操作较复杂、费时、费神，觉得有点不划算。如电解质溶液的导电性实验、铁与水蒸汽的反应、实验室蒸馏石油等。
（五）实验的传统演示方法，准备费事、试做费时、演示费神、失败伤神，而使用现代教育技术媒体“演示实验”，一切如行云流水，无意外的失败、无毒、无危险性，无繁杂、费时的准备，无课堂演示的费神，且无须较高的实验操作技能。利用电脑“演示实验”，软件一经做成或买到，便可反复使用，“实验”时，只需点击鼠标即可，实为一劳永逸的好事，教师乐用电脑“演示实验”也就不难理解了。
要较好地改变理科教师特别化学教师过分依赖现代教育媒体做“演示实验”的局面。我个人认为可从以下几方面进行考虑和分析：
（一）学校应配备熟悉中学相关教材、业务熟练、胜任相应实验室工作的专职实验教师或实验员，有组织的加强他们的业务培训，定期地进行业务考核，以提高和巩固其业务水平。学校还应及时加强和完善实验仪器、药品的补充、更换、及管理，为科任教师进行实验提供全方位的技术、物质、人员保障。
（二）强化科任教师从事演示实验教学与实验操作的培训与考核，以全面提高科任教师的实验操作技能，更好地适用理科教学的需要。
（三）学校应强化专职实验教师或实验员的职责，充分调动他们钻研业务、乐于服务实验教学的积极性，加大奖惩力度，使其由学校实验教学与管理的勤杂工变为学校的实验教学与管理的能手和理科教师的强有力的助手。
（四）专职实验教师或实验员应克服工作中的一切困难，增强吃苦耐劳、乐于奉献的精神，全面学习实验室有关文件、制度，深入钻研教材及相关书籍、杂志，把教材上的每一个学生实验、演示实验全部试做，并深入探索使实验更易成功、安全、简捷的实验方案和条件，如所用药品的规格、浓度、用量、加药顺序以及实验方案、装置的改进等，使科任教师在课堂上演示实验也能如电脑“演示”实验一样，如行云流水，安全、成功、可靠，无后顾之忧，放心地进行真实、客观、传统的演示实验，到时，教师就会情不自禁地把现代教育技术与客观的真实的传统实验手段与方法有机地融为一体，实现实验教学手段和效果的最优化。
